Гриль прижимной Tatra TCG 4527 RR DT

Прижимной гриль Tatra TCG 4527 RR DT — профессиональное электрическое оборудование для быстрого приготовления мяса, рыбы, бургеров, колбасок, овощей, сэндвичей, панини и горячих закусок. Модель подходит для ресторанов, кафе, фастфуда, столовых, баров, кухонь dark kitchen и торговых точек с высокой скоростью обслуживания.

Рабочие поверхности с рифлением с обеих сторон одновременно прожаривают продукт сверху и снизу. Это сокращает время приготовления, помогает получить выразительный рисунок гриля и сохраняет сочность ингредиентов. Гриль удобен для работы с порционными продуктами: повару не нужно переворачивать мясо или постоянно контролировать процесс вручную.

Главные преимущества Tatra TCG 4527 RR DT:

• Двусторонний нагрев. Продукт готовится одновременно с двух сторон, что ускоряет выдачу заказов.
• Рифлёные чугунные поверхности. Формируют аппетитные полосы гриля, обеспечивают стабильную передачу тепла и подходят для интенсивной эксплуатации.
• Большая рабочая зона. Поверхность шириной 450 мм позволяет готовить несколько порций одновременно.
• Простое управление. Температура регулируется термостатами, а цифровой таймер помогает стандартизировать приготовление и снизить риск пережаривания продукта.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический прижимной гриль / контактный гриль.
• Модель: Tatra TCG 4527 RR DT.
• Исполнение рабочих поверхностей: рифлёная верхняя и рифлёная нижняя поверхность — RR.
• Материал жарочных поверхностей: чугун.
• Размер рабочей поверхности: 450 × 270 мм.
• Количество зон нагрева: 2.
• Управление: независимые терморегуляторы зон нагрева.
• Таймер: цифровой, для контроля времени приготовления.
• Диапазон регулировки температуры: от 50 до 300 °C.
• Мощность: 3,6 кВт.
• Напряжение питания: 220–230 В.
• Корпус: нержавеющая сталь.
• Верхняя жарочная поверхность: подвижная, с механизмом компенсации веса.
• Наличие поддона для сбора жира и крошек: есть.
• Габаритные размеры: 515 × 435 × 235 мм.
• Тип установки: настольный.
• Назначение: жарка и разогрев мясных, рыбных, овощных продуктов, полуфабрикатов, сэндвичей и панини.