Гриль прижимной T-LUX CGE 40

Гриль прижимной T-LUX CGE 40

T-LUX CGE 40 — профессиональный электрический прижимной гриль для быстрого обжаривания продуктов с двух сторон. Оборудование подходит для приготовления стейков, бургеров, куриного филе, рыбы, сосисок, овощей, сэндвичей, панини и горячих закусок. Модель применяется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров, фастфуд-точек, АЗС, фуд-кортов и предприятий общественного питания с высокой скоростью обслуживания.

Прижимной принцип работы позволяет сократить время приготовления: продукт одновременно контактирует с верхней и нижней нагреваемыми поверхностями. Повару не нужно постоянно переворачивать ингредиенты, контролировать равномерность прожарки или использовать дополнительную посуду.

Основные преимущества T-LUX CGE 40:

• Быстрое приготовление. Двусторонний нагрев ускоряет обжаривание мяса, овощей и хлеба, что особенно важно в часы пиковой нагрузки.
• Простое управление. Температура регулируется механическим термостатом: достаточно задать нужный режим, разместить продукт и опустить верхнюю плиту.
• Аппетитная корочка и характерный рисунок гриля. Рифленые рабочие поверхности обеспечивают равномерную прожарку и помогают формировать выразительные полосы на продукте.
• Практичность для ежедневной работы. Гриль занимает сравнительно небольшую площадь на столе, быстро выходит на рабочую температуру и подходит для интенсивного использования на профессиональной кухне.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль прижимной, контактный.
• Модель: T-LUX CGE 40.
• Тип нагрева: электрический.
• Количество рабочих зон: 1.
• Нагрев рабочих поверхностей: верхний и нижний, независимый контакт с продуктом.
• Материал жарочных плит: чугун.
• Тип рабочей поверхности: рифленая.
• Размер рабочей поверхности: 400 × 400 мм.
• Регулировка температуры: механический термостат.
• Рабочий температурный диапазон: до 300 °C.
• Верхняя плита: подвижная, прижимная.
• Конструкция: настольная.
• Корпус: нержавеющая сталь.
• Поддон для сбора жира: предусмотрен.
• Электропитание: 220 В.
• Потребляемая мощность: 3 кВт.
• Назначение: мясо, птица, рыба, колбасные изделия, бургеры, овощи, тосты, сэндвичи, панини.
• Рекомендуемая область применения: рестораны, кафе, бары, столовые, предприятия быстрого питания, кулинарии и кухни с ограниченным рабочим пространством.