Гриль прижимной Kocateq GH33ED (2024)

Гриль прижимной Kocateq GH33ED (2024)

Kocateq GH33ED — профессиональный электрический прижимной гриль с двумя рабочими зонами, предназначенный для быстрого обжаривания продуктов с двух сторон одновременно. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, фастфуда, пекарен, гостиничных кухонь, точек street food и производственных кухонь с высокой загрузкой.

Контактный гриль удобно использовать для приготовления панини, горячих сэндвичей, бургеров, стейков, куриного филе, колбасок, овощей, рыбы и других продуктов. Верхние нагревательные панели прижимаются к продукту, поэтому не требуется постоянно переворачивать заготовки: блюдо получает равномерную прожарку и характерный гриль-рисунок за короткое время.

Главные преимущества Kocateq GH33ED:

• Две независимые зоны приготовления. Можно одновременно готовить разные заказы или использовать одну часть гриля при неполной загрузке кухни.
• Быстрый и равномерный нагрев. Чугунные рабочие поверхности хорошо аккумулируют тепло, обеспечивая стабильную температуру при интенсивной работе.
• Простое управление. Температура регулируется механическими термостатами, а световые индикаторы помогают контролировать включение и нагрев без сложных настроек.
• Минимум действий для повара. Достаточно разместить продукт на нижней панели и опустить верхнюю — гриль одновременно обжаривает обе стороны, сокращая время приготовления и упрощая работу персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональный электрический прижимной гриль.
• Модель: Kocateq GH33ED.
• Исполнение: двойной контактный гриль с двумя верхними прижимными панелями.
• Количество рабочих зон: 2.
• Подключение: электрическое.
• Напряжение питания: 220 В, 1 фаза.
• Потребляемая мощность: 4,4 кВт.
• Количество термостатов: 2, независимое регулирование зон.
• Диапазон регулирования температуры: ориентировочно от 50 до 300 °C.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочных поверхностей: чугун.
• Тип рабочих поверхностей: рифленые верхние и нижние панели.
• Размер одной рабочей зоны: около 330 × 220 мм.
• Общий размер нижней жарочной поверхности: около 660 × 220 мм.
• Верхние панели: раздельные, с прижимным механизмом.
• Механизм подъема: подпружиненный, с фиксацией верхних панелей в открытом положении.
• Нагрев: двусторонний — нижние и верхние панели нагреваются одновременно.
• Управление: механическое.
• Индикация: световые индикаторы питания и нагрева.
• Сбор жира: съемный поддон для стекающего жира и пищевых соков.
• Ориентировочные габариты: 730 × 400 × 210 мм.
• Назначение: обжаривание мяса, птицы, рыбы, овощей, полуфабрикатов, бургеров, сэндвичей, тостов и панини.