Гриль прижимной EKSI HEG-811E-RL

Гриль прижимной EKSI HEG-811E-RL — профессиональное электрическое оборудование для быстрого обжаривания мяса, рыбы, овощей, сэндвичей, бургеров, шаурмы, панини и других блюд. Модель используется на кухнях кафе, ресторанов, фастфуда, столовых, гостиниц, АЗС и точек street food.

Комбинация рифленой верхней и гладкой нижней рабочей поверхности позволяет получать аппетитный рисунок гриля на продукте и одновременно обеспечивает равномерную прожарку. Прижимная конструкция сокращает время приготовления: продукт нагревается одновременно с двух сторон, без необходимости переворачивать его вручную.

Главные преимущества EKSI HEG-811E-RL:

• Быстрое приготовление. Контактный нагрев с двух сторон ускоряет обжаривание и помогает обслуживать больше заказов в часы пик.
• Универсальная рабочая поверхность. Рифленая верхняя плита подходит для мяса, стейков и сэндвичей, а гладкая нижняя — для яиц, овощей, хлеба, котлет и других продуктов.
• Простое управление. Температура регулируется механическим термостатом — сотруднику достаточно установить нужный режим и контролировать готовность блюда.
• Практичность для профессиональной кухни. Чугунные жарочные плиты хорошо аккумулируют тепло, а корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную интенсивную эксплуатацию.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль прижимной контактный.
• Модель: EKSI HEG-811E-RL.
• Тип нагрева: электрический.
• Количество рабочих зон: 1.
• Исполнение жарочных поверхностей: верхняя — рифленая, нижняя — гладкая.
• Материал жарочных плит: чугун.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Мощность: 2,2 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Диапазон регулировки температуры: от 50 до 300 °C.
• Размер рабочей поверхности: 340 × 220 мм.
• Габаритные размеры: 410 × 370 × 210 мм.
• Тип управления: механическое.
• Регулировка температуры: термостат.
• Индикация работы и нагрева: предусмотрена.
• Конструкция верхней плиты: прижимная, с балансирующим механизмом.
• Назначение: жарка мяса, птицы, рыбы, овощей, полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, сэндвичей и панини.