Гриль лавовый Apach APGG-47T/PL

Гриль лавовый Apach APGG-47T/PL — профессиональный газовый аппарат для приготовления мяса, рыбы, птицы, овощей, колбасок и морепродуктов с характерным ароматом и текстурой блюд, приготовленных на открытом огне. Модель предназначена для ресторанов, стейк-хаусов, кафе, гастробаров, предприятий быстрого питания и профессиональных кухонь с высокой нагрузкой.

Нагревательные горелки воздействуют на лавовый камень, который аккумулирует тепло и равномерно передаёт его рабочей решётке. Жир и соки продуктов, попадая на раскалённые камни, создают аппетитный дымок — блюда приобретают выразительный гриль-вкус без необходимости использовать древесный уголь.

Преимущества Apach APGG-47T/PL:

• равномерный интенсивный нагрев для быстрой обжарки и красивой корочки;
• лавовый камень стабилизирует температуру и уменьшает влияние перепадов нагрева;
• компактное настольное исполнение — удобно для установки на тепловой линии;
• газовый нагрев обеспечивает быстрый выход на рабочий режим;
• прочная профессиональная конструкция из нержавеющей стали;
• поддон для сбора жира упрощает ежедневную очистку оборудования;
• подходит для работы с широким ассортиментом продуктов.

Пользоваться грилем просто: подключите аппарат к газовой сети, разожгите горелки, дождитесь прогрева лавового камня и решётки, затем установите необходимую интенсивность нагрева регуляторами. После приготовления достаточно удалить остатки продуктов с решётки и очистить жиросборник. Настольный формат позволяет легко включить гриль в существующую кухонную линию.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: лавовый гриль.
• Способ нагрева: газовый.
• Установка: настольная.
• Модель: Apach APGG-47T/PL.
• Габаритные размеры: 400×700×290 мм.
• Тепловая мощность: 7,5 кВт.
• Количество зон нагрева: 1.
• Рабочая поверхность: решётка для гриля с нагревом через лавовый камень.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Оснащение: газовые горелки, регуляторы мощности, система розжига, поддон для сбора жира.
• Подключение: к магистральному газу; возможность исполнения для сжиженного газа уточняется при заказе.
• Лавовый камень входит в комплектацию версии /PL.
• Опции: подставка или открытый шкаф для установки в составе тепловой линии приобретаются отдельно при необходимости.