Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание фритюрницы Vortmax FF1 E710 A
Фритюрница Vortmax FF1 E710 A наилучшим образом подходит для обустройства профессиональных кухонь в кафе, ресторанах и столовых, а также на торговых предприятиях в Москве.
Модель оснащена подъемным нагревательным элементом и установлена на закрытой подставке, что обеспечивает безопасность использования. Поворотный механизм ТЭНов облегчает процесс очистки чаши, а корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и надежность устройства.
В комплекте с каждой ванной идут корзина с термопластиковой ручкой, крышка и сетчатый фильтр, что обеспечивает удобство в эксплуатации.
Особенности модели
- Подъемные ТЭНы для упрощенной очистки
- Температурный диапазон от +100 до +190°С
(!) Рекомендации по жарке продуктов с использованием фритюрницы
Таблица температур для жарки различных продуктов
| Продукт | Температура жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |








