Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание фритюрницы Тулаторгтехника ФН-1/3-200
Фритюрница Тулаторгтехника ФН-1/3-200 наилучшим образом подходит для использования на кухнях ресторанов и кафе, специализирующихся на фаст-фуде. С её помощью вы сможете приготовить разнообразные блюда, включая хрустящие чипсы, картошку фри, пончики и пирожки, а также мясные и рыбные деликатесы с аппетитной золотистой корочкой.
Ключевые особенности
Регулируемая температура
Термостойкая ручка на корзине и крышке
Индикатор нагрева масла
Время разогрева - 12 минут
Легкость в уходе и очистке от жира и остатков пищи
(!) Рекомендации по использованию фритюрницы
- Максимум 200 граммов картофеля фри можно готовить за один раз в одном литре масла.
- Не загружайте более 100 граммов продуктов за один раз, чтобы избежать быстрого охлаждения масла. Для удаления лишнего льда с замороженных продуктов, слегка постучите по ним над раковиной.
- Если используете свежий картофель, обязательно промойте его перед жаркой и тщательно обсушите, чтобы избежать попадания воды в масло.
- Рекомендуется жарить картошку фри в два этапа: первый этап (предварительная жарка) - 5-10 минут при температуре 170 ºС; второй этап (окончательная жарка) - 2-4 минуты при температуре 190 ºС.
Таблица температур для жарки различных продуктов
| Продукт | Температура жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Выбирайте Тулаторгтехника ФН-1/3-200 для вашего бизнеса и наслаждайтесь качеством, легкостью в эксплуатации и широкими возможностями приготовления.










