Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание фритюрницы газовой Tecnoinox FRS70G7
Фритюрница Tecnoinox FRS70G7 из линии Tecno70 разработана специально для интенсивного использования в сфере общественного питания: ресторанах, кафе и столовых, а также в торговых заведениях на территории Москве.
Модель оснащена внутренними нагревательными элементами и термостатом, что гарантирует защиту от перегрева.
Корпус изделия выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и простоту в обслуживании. Фритюрница может быть установлена как у стены, так и в центральной части помещения.
В комплект входят две корзины с крышками, сменные газовые насадки и фильтр для крана.
Преимущества модели
- Профилированная верхняя поверхность с углублением для предотвращения разливов
- Удобная ванночка с закругленными краями
- Сливной кран, защищенный от случайного открытия
- Система слива на передней панели, управляемая съемным удлинителем и краном с клапаном и термопарой безопасности
- Пьезоэлектрическое зажигание для надежности
- Решетчатая основа для оптимального распределения масла
- Регулируемые ножки для стабилизации устройства
- Подходит для работы на жидком газе или метане
- Возможность крепления к другим устройствам серии с помощью специальных соединительных элементов
Технические характеристики
- Размеры ванны: 250x495x350 мм
(!) Рекомендации по приготовлению блюд во фритюрнице
Рекомендуемые температуры для жарки различных продуктов
| Продукт | Температура жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю с пармезаном | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в панировке | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |









