Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание фритюрницы электрической LILOMA FLT 6
Фритюрница Liloma FLT 6 - это идеальное решение для приготовления аппетитных блюд во фритюре. Она прекрасно подходит для использования в малых и средних предприятиях быстрого питания, позволяя готовить вкусные закуски и основные блюда с минимальными усилиями.
Преимущества модели
- Прозрачная пластиковая защита предотвращает попадание масла на панель управления, обеспечивая долговечность устройства
- Два состояния фиксации нагревательных тэнов: рабочее и для уборки, что обеспечивает удобство в использовании
- Аварийный микровыключатель защищает от случайного включения устройства в режиме мойки
- Два термостата, включая аварийный, для предотвращения перегрева масла
- Корзина защищает блок тэнов от возможных механических повреждений
(!) Рекомендации по использованию фритюрницы
• Максимум 200 граммов картофеля фри можно приготовить в одном литре масла.
• Из-за быстрого охлаждения масла при добавлении холодных продуктов, не загружайте более 100 граммов за один раз. Для устранения лишнего льда на замороженных продуктах слегка встряхните их перед жаркой.
• Если вы используете свежий картофель, сначала ополосните его в воде, затем тщательно обсушите, чтобы избежать попадания воды в масло.
• Рекомендуется готовить картофель фри в два этапа: первая жарка при 170 ºС на протяжении 5-10 минут, и финальная жарка при 190 ºС в течение 2-4 минут.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
