Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание фритюрницы электрической Kocateq EF112NW
Фритюрница Kocateq EF112NW наилучшим образом подходит для приготовления блюд с большим количеством масла в сфере общественного питания: ресторанах, кафе, столовых и торговых предприятиях в Москве.
Эта модель оборудована уникальной системой защиты, включающей датчик правильной установки нагревательных элементов и защитный термостат, который автоматически отключает нагрев в случае неисправности.
Прочные корзины из нержавеющей стали Aisi201 размером 240х250х140 мм, включая термоизолированную ручку и крюк для удобной фиксации в верхнем положении при извлечении.
Основные характеристики
Две ванны объемом 11+11 литров.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 0,55 мм.
Емкость для масла размером 200х325х200 мм, также из нержавеющей стали Aisi201 толщиной 0,7 мм.
Длинные ТЭНы и просторная холодная зона позволяют использовать масло дольше без частой замены.
Механическая панель управления с термостатом от 30 до 200 ºС, а также индикаторы работы сети и включенных нагревательных элементов.
(!) Рекомендации по использованию фритюрницы
Картофель (предварительная жарка) - 170°С
Картофель (окончательная жарка) - 190°С
Фондю пармезан - 170°С
Сырные крокеты - 170°С
Мясные/рыбные/картофельные крокеты - 190°С
Рыба - 150°С
Рыбные палочки - 180°С
Сыр в сухарях - 180°С
Пончики - 190°С
Мясные крокеты - 190°С
Курица - 160°С
Жареные креветки - 180°С
