Артикул:
30386
Технические характеристики
Мин. общая сумма заказа от
—
10000 руб.
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
—
Южная Корея
Количество емкостей, шт.
—
2
Кран для слива
?
Предназначен для слива готового продукта или отработанной воды, масла. Открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
—
есть
Модель
—
BEF102V
Общий объем фритюрного масла, л,
—
20
Объем одной ванны, л.
—
10
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
—
12
Срок поставки, дней
?
Указан срок поставки товара в случае его отсутствия на складе на момент заказа
—
уточняйте
Все характеристики
Официальный дилер
Цена
26 400 руб.
Нет в наличии
Наличие в городах
Нашли дешевле?
В корзину
Заказать в 1 клик
Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Товар есть в наличии на складах
Технические характеристики
Очередная поставка
Срок поставки, дней
?
Указан срок поставки товара в случае его отсутствия на складе на момент заказа
уточняйте
Заводские данные
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
Южная Корея
Основные характеристики
Общий объем фритюрного масла, л,
20
Тип
традиционная
Количество емкостей, шт.
2
Кран для слива
?
Предназначен для слива готового продукта или отработанной воды, масла. Открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
есть
Модель
BEF102V
Объем одной ванны, л.
10
Температурный режим, °C
от 30 до 200 °С
Тип подключения
Электричество
Тип установки
?
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации
настольный
Напряжение и мощность
Напряжение, В.
?
220В - стандартное подключение 380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки) 220В/380В - универсальное подключение
220
Мощность, кВт.
?
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
3
Размер и вес
Габаритные размеры, мм.
495х570х345
Ширина, мм.
?
Расстояние слева направо если Вы стоите лицом к товару.
570
Глубина, мм.
?
Расстояние от передней части товара до задней части (если Вы стоите лицом к передней части товара)
495
Высота, мм.
?
Расстояние от пола до верхней границы товара.
345
Упаковка
Вес (с упаковкой), кг.
?
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
14.375
Ширина (в упаковке), мм.
570
Глубина (в упаковке), мм.
495
Холодная зона
Есть
Мин. общая сумма заказа от
10000 руб.
Описание фритюрницы электрической Kocateq BEF102V
Фритюрница Kocateq BEF102V создана для приготовления блюд в большом объеме масла, наилучшим образом подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и торговых предприятиях в Москве.
Устройство обладает надежной двойной защитой: встроенный датчик гарантирует правильную установку нагревательных элементов, а защитный термостат автоматически отключает нагрев в случае неисправностей.
В комплекте поставляются прочные стальные корзины с удобной термоизолированной ручкой и крючком для фиксации корзины в верхнем положении над емкостью.
Основные характеристики модели
- Две ванны с объемом 10+10 л.
- Корпус и ванна изготовлены из нержавеющей стали AISI 430 с толщиной 0,8 мм.
- Расширенная холодная зона и сливной кран на передней панели.
- Использование длинных ТЭНов и обширная холодная зона позволяют экономить масло без частой замены.
- Удобная панель управления с термостатом от 30 до 200 ºС и индикаторами подключения к сети и работы нагревательных элементов.
(!) Рекомендации по использованию фритюрницы
- Максимум 200 граммов картофеля фри можно готовить за раз в одном литре масла.
- Чтобы избежать быстрого охлаждения масла, не загружайте одновременно более 100 г продуктов, а замороженные продукты лучше слегка потрясти для удаления лишнего льда.
- Если вы готовите картофель фри из свежих клубней, рекомендуем предварительно промыть нарезанные кусочки и тщательно обсушить их, чтобы вода не попала в масло.
- Рекомендуем жарить картофель фри в два этапа: первый - предварительная обжарка при 170 ºС в течение 5-10 минут, второй - финальная обжарка при 190 ºС в течение 2-4 минут.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | Температура жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю из пармезана | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в панировке | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Отзывы и оценки
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
