Фритюрница газовая Vortmax SGF 74 10 л

Газовая напольная фритюрница Vortmax SGF 74 предназначена для использования в ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания. Она прекрасно подходит для приготовления картофеля-фри и разнообразных блюд во фритюре, благодаря возможности обжарки в большом объеме масла. Модель оснащена ванной с удобным краном для слива остатка масла, а также крышкой, имеющей дугообразную ручку, и наклонной фронтальной панелью управления с электромеханическим управлением. Корпус и ванна выполнены из прочной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе.

В комплекте идет одна корзина для фритюра.

Ключевые особенности

• Электрический поджиг для удобства использования
• Регулировка мощности нагрева с поворотным переключателем
• Пилотная горелка с окном для контроля наличия пламени
• Высокопроизводительная газовая горелка с низким уровнем выбросов
• Контроль пламени (термопара) для прекращения подачи газа при затухании
• Монолитная конструкция рабочей поверхности и ванны с сглаженными углами для легкой очистки
• Съемный задний борт для повышения удобства эксплуатации
• Прочные, массивные опоры для устойчивости
• Термоизолированная ручка корзины для безопасности
• Подходит для самостоятельного использования или как часть тепловой линии
• Работает с магистральным газом (G20), а также возможна работа с сжиженным газом (G30) при смене жиклеров
• Эргономичный дизайн от линии Gas Serie

Дополнительные характеристики

• Условия эксплуатации:
  • Температура окружающей среды: от 10 до 40 °С
  • Максимальная влажность: 80%
• Номинальная тепловая мощность: 16 кВт
• Давление газа G20 / G30:
  • Номинальное: 20 / 30 мбар
  • Минимальное: 17 / 25 мбар
  • Максимальное: 25 / 35 мбар
• Расход газа G20 / G30:
  • Минимальный: 0,639 м³/ч / 0,476 кг/ч
  • Максимальный: 1,217 м³/ч / 0,907 кг/ч
• Сечение кабеля питания: 3х1,5 мм²
• Диаметр резьбы подключения газового шланга: 3/4"
• Диаметр форсунок:
  • G20: 1,8 мм
  • G30: 1,1 мм
• Габариты корзины: 300х200х130 мм