Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание фритюрницы Tecnoinox FR35E7
Фритюрница Tecnoinox FR35E7 из серии Tecno70 наилучшим образом подходит для приготовления блюд в большом объеме масла в сфере общественного питания: рестораны, столовые, кафе и торговые учреждения в Москве. Эта модель оснащена наклонными нагревательными элементами и термостатом для предотвращения перегрева, что делает процесс жарки безопасным и эффективным.
Оборудование выполнено из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 и может быть установлено как на подставке возле стены, так и в качестве центрального острова.
В комплект входят корзина с крышкой и фильтр для крана.
Преимущества модели
- Безопасные нагревательные элементы с блокировкой в приподнятом положении для удобной очистки ванны
- Штампованная верхняя поверхность с углублением, предотвращающим переливы
- Штампованная ванночка с закругленными краями и холодной зоной для продления срока хранения масла
- Удобная поддержка корзины в поднятом состоянии
- Сливной кран с защитой от случайного открытия
- Двойное дно для дополнительной безопасности
- Возможность соединения с другим оборудованием серии с помощью специальных соединительных элементов
Технические характеристики
- Размер ванны: 227x340x225 мм
(!) Рекомендации по использованию фритюрницы
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |









