Фритюрница ATESY Панда-ЕВРО-1х1/3-Э

Фритюрница Atesy Панда Евро-1х1/3-Э наилучшим образом подходит для фритюрного приготовления разнообразных блюд в заведениях общественного питания: ресторанах, кафе и столовых, а также в торговых точках в Москве.
Изделие включает фритюрную ванну и блок управления с ТЭНом, выполненным из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует эффективный нагрев масла. Специальная форма и мощность ТЭНа оптимизированы для поддержания качеств фритюра на протяжении всего рабочего дня.
Встроенный терморегулятор позволяет установить температуру масла в диапазоне от +50°С до +190°С.
Специальная нержавеющая решетка защищает ТЭН от контакта с продуктами, предотвращая их пригорание.

Преимущества модели

• Конструкция выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе.
• Ванна укомплектована индикатором уровня масла (max и min) и сливным краном для удобства использования.
• Сетка из нержавеющей стали с удобной ручкой, обеспечивающей безопасность при работе.
• Крышка на ванну помогает сохранить тепло и снизить запахи во время готовки.
• Съёмный блок управления позволяет быстро и без проблем производить санитарную очистку фритюрной ванны.

Технические характеристики

• Время нагрева до 190°С при температуре окружающей среды 20 °С: 12 минут.
• Объем фритюрной корзины составляет 1,6 литра.
• Подходящая гастроемкость: GN-1/3x150.

Сравнение фритюрниц Atesy серии Панда-ЕВРО

(!) Рекомендации по использованию фритюрницы

• Максимум 200 граммов картофеля фри можно приготовить в одном литре масла за один раз.
• Чтобы избежать резкого охлаждения масла, не загружайте более 100 г замороженных продуктов за раз. Избыток льда можно удалить, слегка потряся продукты перед погружением в масло.
• Если вы используете свежий картофель, предварительно промойте его и тщательно высушите, чтобы исключить попадание воды в масло.
• Рекомендуется готовить картофель фри в два этапа: сначала предварительная жарка в течение 5-10 минут при 170°С, затем финальная жарка 2-4 минуты при 190°С.

Таблица температур для жарки различных продуктов

С каждой покупкой фритюрницы Atesy Панда-ЕВРО-1х1/3-Э вы получаете не только качественный продукт, но и возможность быстрой и недорогой доставки по всей России. Наша