Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание фритюрницы ATESY Таверна-2005 (1-секционная, l=300 мм)
Фритюрница Atesy Таверна-2005 - фритюрница-300 (1-секционная) наилучшим образом подходит для приготовления разнообразных блюд во фритюре в сфере общественного питания, будь то рестораны, столовые или кафе, а также для торговых предприятий в Москве.
Она является частью тепловой линии Таверна.
В состав фритюрницы входят фритюрная ванна и блок управления ТЭНом, изготовленный из пищевой нержавеющей стали. Этот ТЭН обеспечивает качественный нагрев масла, что гарантирует стабильную работу и сохранение высоких характеристик продукта в течение всей рабочей смены.
Терморегулятор поддерживает необходимую температуру масла в диапазоне +50°С…+190°С.
Специальная нержавеющая решетка предохраняет ТЭН от контакта с продуктами, что исключает их подгорание.
Особенности модели
- Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
- Ванна с маркировкой уровня масла (max и min) и практичным краном для слива.
- Сетка из нержавеющей стали с удобной ручкой, оснащенной «холодной» пластиковой накладкой.
- Ванна оборудована крышкой для предотвращения попадания загрязнений.
- Съемный блок управления позволяет легко проводить санитарную обработку фритюрной ванны.
(!) Рекомендации по использованию фритюрницы
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Заключая, можно отметить, что фритюрница Atesy Таверна-2005 станет отличным помощником на вашей кухне, обеспечивая качественное и быстрое приготовление блюд.









