Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas

Фритюрница Foodatlas DF-81 (6 л) — настольное электрическое устройство для быстрого приготовления блюд во фритюре. Модель объединяет компактные габариты, производительность и понятное управление, поэтому станет практичным выбором для заведений с ограниченной площадью кухни. Это профессиональное кухонное оборудование помогает организовать стабильную выдачу картофеля фри, наггетсов, куриных крыльев, рыбы, морепродуктов, пончиков, чебуреков и других популярных закусок с аппетитной золотистой корочкой.

Одна ванна объемом 6 литров рассчитана на приготовление небольших и средних партий продуктов. Такой формат особенно удобен, когда важно подавать заказы без долгого ожидания и не занимать рабочую поверхность крупногабаритной техникой. Фритюрница подходит для кафе, фастфуд-точек, баров, столовых, небольших ресторанов, торговых павильонов и кухонь уличной еды.

Нагрев осуществляется быстро, а регулируемый термостат дает возможность подобрать температуру в зависимости от рецепта и типа продукта. Нужно приготовить нежные креветки, хрустящий картофель или пышные пончики? Достаточно установить подходящий режим нагрева — до 200 °C — и контролировать время обжаривания. Благодаря этому блюда получают равномерную прожарку и привлекательный внешний вид.

Корпус выполнен из нержавеющей стали — материала, устойчивого к влаге, жиру и регулярной санитарной обработке. Съемная корзина облегчает загрузку продуктов и позволяет убрать лишнее масло после приготовления. В комплект также входит крышка, а настольное исполнение позволяет разместить технику на кухонной станции, рабочем столе или линии выдачи.

Преимущества фритюрницы Foodatlas DF-81

• Компактное настольное размещение — рациональное решение для небольшой профессиональной кухни.
• Объем ванны 6 литров — подходит для регулярного приготовления порционных закусок.
• Мощность 2,5 кВт — обеспечивает оперативный разогрев масла перед началом работы.
• Регулировка температуры до 200 °C — помогает выбрать оптимальный режим для разных блюд.
• Нержавеющая сталь — долговечный и гигиеничный материал для ежедневной эксплуатации.
• Простое управление — с оборудованием уверенно справится как повар, так и линейный персонал.
• Съемная корзина и крышка — повышают удобство использования и обслуживания аппарата.

Особенности эксплуатации

Перед включением ванна заполняется маслом до допустимого уровня. Затем оператор выставляет необходимую температуру и дожидается нагрева. Продукты рекомендуется загружать в корзину небольшими порциями: так горячее масло свободно обволакивает каждый кусочек, а прожарка получается однородной. По завершении процесса корзину поднимают, чтобы излишки масла стекли обратно в ванну.

Фритюрница DF-81 — надежное оборудование для общепита, которое помогает выстроить удобный рабочий процесс на кухне. Она может использоваться как самостоятельный аппарат или стать частью комплексного оснащения: подойдет в качестве оборудования для кафе, оборудования для бара и небольших предприятий быстрого питания. Для заведений, формирующих функциональную кухню, модель станет востребованным элементом категории технологическое оборудование для общепита и оборудование для ресторанов.

Технические характеристики