Мармит Abat ЭМК-70Т кашированный 21001801023

Мармит Abat ЭМК-70Т кашированный 21001801023 — настольное тепловое оборудование для поддержания готовых блюд в горячем состоянии перед подачей. Модель предназначена для вторых блюд, гарниров, соусов и других продуктов, размещённых в гастроёмкостях. Мармит востребован на линиях раздачи столовых, в ресторанах, кафе, гостиницах, на предприятиях быстрого питания и кейтеринга.

Это профессиональное кухонное оборудование помогает организовать стабильную выдачу блюд в часы пик: пища сохраняет температуру, консистенцию и привлекательный вид, а персонал может быстро обслуживать гостей без повторного разогрева каждой порции. Кашированное исполнение делает модель практичным решением для оборудования для общепита с интенсивной ежедневной эксплуатацией.

Основные преимущества:

• вместительная ванна для трёх гастроёмкостей GN 1/1 глубиной до 150 мм;
• поддержание готовых блюд в диапазоне температур, подходящем для раздачи;
• плавная регулировка нагрева для разных видов продукции;
• настольное размещение — удобно для установки на прилавке, раздаточной линии или технологическом столе;
• корпус и рабочая ванна рассчитаны на профессиональную эксплуатацию;
• сливной кран упрощает обслуживание и удаление воды после работы.

Пользоваться мармитом просто: установите аппарат на ровную поверхность, заполните ванну водой в соответствии с инструкцией, включите нагрев и задайте нужную температуру. После разогрева разместите гастроёмкости с готовыми блюдами. Оператору остаётся контролировать уровень воды и своевременно пополнять ёмкости. Такое технологическое оборудование для общепита особенно удобно для самообслуживания и организованной раздачи.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрический настольный мармит для вторых блюд.
• Модель: ЭМК-70Т, кашированное исполнение.
• Назначение: кратковременное хранение и поддержание в горячем состоянии готовых блюд, гарниров и соусов.
• Количество гастроёмкостей: 3 шт.
• Формат гастроёмкостей: GN 1/1.
• Максимальная глубина гастроёмкостей: 150 мм.
• Температурный диапазон: от +30 до +85 °C.
• Способ нагрева: водяная баня.
• Подключение: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 3 кВт.
• Габаритные размеры: 1120×705×475 мм.
• Оснащение: терморегулятор, сливной кран, рабочая ванна из нержавеющей стали.
• Дополнительно приобретаются: крышки для гастроёмкостей, дополнительные гастроёмкости GN 1/1 различной глубины.