Мармит Abat ЭМК-70Т 21001801022

Мармит Abat ЭМК-70Т 21001801022 — настольный электрический мармит для поддержания готовых блюд в горячем состоянии перед отпуском. Модель подходит для гарниров, вторых блюд, соусов и других продуктов, которые необходимо сохранять при стабильной температуре на линии раздачи. Это надежное профессиональное кухонное оборудование для столовых, ресторанов, кафе, гостиниц, кейтеринга и других предприятий питания.

Мармит помогает организовать быструю выдачу блюд без пересушивания и остывания. Его используют как самостоятельную единицу или включают в состав тепловой линии. Благодаря настольному исполнению оборудование удобно устанавливать на производственный стол, нейтральный модуль или линию самообслуживания. Это практичное оборудование для общепита, рассчитанное на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

Основные преимущества:

• поддерживает готовые блюда в горячем состоянии и сохраняет их подачу в течение раздачи;
• вмещает две гастроемкости формата GN 1/1 глубиной до 150 мм;
• плавная регулировка температуры позволяет подобрать режим для разных продуктов;
• нагрев по принципу водяной бани снижает риск пригорания и пересушивания пищи;
• корпус и рабочая ванна из нержавеющей стали удобны для очистки и устойчивы к коррозии;
• настольная конструкция экономит место и легко интегрируется в технологическую зону;
• сливной кран упрощает удаление воды после завершения работы.

Для работы достаточно установить мармит на ровную устойчивую поверхность, залить воду в ванну, разместить гастроемкости с готовыми блюдами, включить устройство и установить требуемую температуру. После разогрева мармит поддерживает заданный режим, а персонал может оперативно пополнять емкости в процессе раздачи. Простое управление делает модель удобной как для кухни, так и для зоны самообслуживания. Такое технологическое оборудование для общепита особенно востребовано там, где важны стабильное качество блюд и высокая скорость обслуживания гостей.

Дополнительные характеристики

• Тип: мармит электрический кухонный, настольный.
• Назначение: кратковременное хранение и поддержание в горячем состоянии вторых блюд, гарниров и соусов.
• Принцип нагрева: водяная баня.
• Количество ванн: 1.
• Вместимость: 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной до 150 мм.
• Диапазон рабочей температуры: от +30 до +85 °C.
• Номинальная потребляемая мощность: не более 2,1 кВт.
• Напряжение питания: 230 В.
• Время разогрева до рабочего режима: около 25 минут.
• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 1120×705×385 мм.
• Масса: около 55 кг.
• Конструктивные особенности: терморегулятор, сливной кран, регулируемые по высоте ножки.
• Опции: гастроемкости GN 1/1, крышки и нейтральный модуль/подставка для установки могут приобретаться отдельно в зависимости от комплектации поставщика.