Тестораскаточная машина Danler KDT-450 380В

Тестораскаточная машина Danler KDT-450 предназначена для автоматизации процесса раскатывания теста и используется в производстве слоеных изделий, включая дрожжевые и бездрожжевые смеси, а также кондитерские мастики. С помощью данной машины вы сможете легко и быстро готовить такие популярные изделия, как круассаны, слойки, печенье и хворост. Особая функция раскатки кондитерских мастик позволяет создать изысканный декор для тортов и пирожных, что делает аппарат незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, пекарнях и кондитерских в Москве.

Устройство работает в полуавтоматическом режиме, требуя участия оператора, который настраивает нужную толщину теста (от 0,5 до 42 мм) и определяет количество циклов раскатывания, используя интуитивно понятные органы управления.

Дополнительно можно оснастить машину педалями управления реверсивным движением конвейера, что ускорит работу и освободит руки оператора для других задач, позволяя ему находиться рядом с основным рабочим местом.

Преимущества модели

• Легкая регулировка толщины теста с помощью поворотного рычага без дополнительной фиксации;
• Высокая точность настройки и фактической толщины раскатанного теста;
• Возможность изменения толщины раскатываемого теста в процессе работы;
• Система сматывания и разматывания теста на специальную катушку;
• Износостойкие конвейерные ленты;
• Специальные скребки для чистки валов от налипания теста без остановки машины;
• Регулируемые скорости подающего и принимающего конвейеров, предотвратив замятие теста;
• Система безопасности для защиты оператора от травм;
• Подъемные столы для экономии пространства при неиспользовании машины;
• Валы с хромированным покрытием из нержавеющей стали для долговечности;
• Корпус из стали AISI 304 для сохранения презентабельного внешнего вида;
• Опциональные ножные педали для управления реверсивным движением.

Характеристики модели

Толщина раскатываемого слоя: 0,5-42 мм
Размер транспортерной ленты (ШхД): 430х810 мм
Ширина заготовки (длина валков): 430 мм