Тестораскаточная машина Danler KDT-450 220В

Тестораскаточная машина для слоеного теста настольная Danler KDT-450 предназначена для упрощения и автоматизации процесса раскатки заготовок из различных видов теста, включая слоеное, дрожжевое, бездрожжевое, а также кондитерские мастики. Она позволяет быстро и легко подготавливать равномерные пласты нужной толщины, которые прекрасно подойдут для производства круассанов, слоек, печенья, хвороста и многих других кондитерских изделий. Возможность перемешивания различных цветов мастик в процессе раскатки открывает новые горизонты для креативного декорирования тортов, пирогов и пирожных. Данное оборудование будет незаменимо в ресторанах, кафе, кондитерских, пекарнях и любых других заведениях общественного питания в Москве, специализирующихся на изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.

Машина функционирует в полуавтоматическом режиме, при этом требуется присутствие оператора, который задает желаемую толщину раскатываемого слоя (от 0,5 до 42 мм) и количество циклов раскатки с помощью интуитивно понятных органов управления.

При желании, можно дополнительно оснастить машину педалями для реверсивного управления конвейерной лентой, что позволяет упростить работу оператора и поддерживать его в непосредственной близости к рабочей панели управления.

Особенности модели

• Легкая регулировка толщины теста при помощи поворотного рычага, без необходимости дополнительной фиксации; ручка расположена вверх
• Высокая точность заданной и фактической толщины раскатываемого слоя
• Возможность изменения толщины раскатки в процессе работы, без остановки оборудования
• Система намотки и размотки теста на специальную скалку
• Износостойкие конвейерные ленты
• Автоматическая очистка валов с помощью специальных скребков, что устраняет необходимость остановки машины для ее чистки
• Разные скорости работы подающего и принимающего конвейера, предотвращающие замятие раскатываемых заготовок
• Безопасная система, защищающая оператора от травм
• Подъемные столы, которые экономят пространство, когда машина не используется
• Валы из нержавеющей стали с хромированным покрытием для предотвращения коррозии и повышения износостойкости
• Корпус из стали AISI 304 сохраняет привлекательный внешний вид машины
• Опциональные педали для ножного управления реверсивным движением

Характеристики модели

Толщина раскатываемого слоя, мм: 0,5-42
Размер транспортерной ленты (ШхД), мм: 430х810
Ширина заготовки (длина валков), мм: 430