Тестораскатка-лапшерезка Crazy Pan CP-DSH20L (БЕЗ НОЖА)

Тестораскатка-лапшерезка Crazy Pan CP-DSH20L (без ножа) — компактное технологическое оборудование для общепита, предназначенное для равномерной раскатки теста и приготовления заготовок для пасты, лапши, равиоли, пельменей, домашней выпечки и других изделий. Модель подходит для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых, пиццерий, кулинарий и производственных цехов.

Оборудование помогает стандартизировать процесс подготовки теста: получать пласты одинаковой толщины, сокращать ручной труд и повышать скорость работы повара. Лапшерезный нож в базовую комплектацию не входит, поэтому пользователь может подобрать совместимую насадку под нужный формат нарезки.

Преимущества Crazy Pan CP-DSH20L:

• Ровная и аккуратная раскатка теста для стабильного качества готовых блюд.
• Возможность подобрать нож отдельно — под требуемую ширину лапши или тип изделия.
• Ускорение подготовки заготовок по сравнению с ручной раскаткой скалкой.
• Удобное решение для небольших кухонь, где важны производительность и рациональное использование рабочего пространства.
• Подходит для работы с различными видами теста при соблюдении рецептуры и правильной подготовки массы.
• Практичный выбор для заведений, которым требуется надежное профессиональное кухонное оборудование без переплаты за ненужные насадки.

Работать с тестораскаткой просто: подготовьте тесто, разделите его на порции и последовательно пропускайте через валки, постепенно уменьшая толщину раскатки до нужного значения. Для производства лапши установите совместимый нож, приобретаемый отдельно, и подавайте раскатанное тесто в режущий узел. После завершения работы очистите рабочие поверхности от остатков теста в соответствии с инструкцией производителя.

Crazy Pan CP-DSH20L станет функциональным дополнением для предприятий, подбирающих оборудование для ресторанов и кафе с возможностью гибко формировать комплектацию под собственное меню.

Дополнительные характеристики

• Модель: Crazy Pan CP-DSH20L.
• Тип оборудования: тестораскатка-лапшерезка.
• Назначение: раскатка теста; подготовка пластов для пасты, лапши, изделий с начинкой и выпечки.
• Режущий инструмент: в комплект поставки не входит.
• Комплектация: аппарат без ножа.
• Дополнительная опция: совместимый нож для нарезки лапши приобретается отдельно.
• Область применения: рестораны, кафе, столовые, кулинарии, пищевые производства и другие предприятия общепита.