Тестораскатка-лапшерезка Crazy Pan CP-DSH240

Тестораскатка-лапшерезка Crazy Pan CP-DSH240 — компактное профессиональное устройство для раскатки теста и нарезки домашней лапши. Модель помогает быстро подготовить ровные пласты для пасты, лапши, равиоли, пельменей, лазаньи и других изделий из пресного теста. Это практичное технологическое оборудование для общепита для ресторанов итальянской и паназиатской кухни, кафе, столовых, кулинарий и производственных кухонь.

Оборудование сокращает ручной труд, обеспечивает стабильную толщину теста и аккуратную нарезку. Тестораскатка особенно удобна там, где важно поддерживать одинаковое качество порций и ускорять подготовку полуфабрикатов в часы высокой загрузки.

• Рабочая ширина 240 мм — подходит для большинства задач профессиональной кухни.
• Две функции в одном корпусе — раскатка теста и нарезка лапши.
• Равномерный пласт — тесто получается одинаковой толщины по всей ширине.
• Экономия времени — быстрее ручной раскатки, особенно при серийном приготовлении.
• Аккуратная лапша — ровные полосы улучшают внешний вид и стандартизируют подачу блюд.
• Компактное исполнение — удобно размещать на производственном столе.

Пользоваться Crazy Pan CP-DSH240 просто: подготовленное тесто делят на порции, слегка подпиливают мукой и несколько раз пропускают через валки, постепенно уменьшая зазор до нужной толщины. Затем готовый пласт направляют в лапшерезный механизм. После окончания работы рабочие элементы очищают от остатков теста. Такое профессиональное кухонное оборудование позволяет организовать стабильный выпуск свежей пасты без сложного обучения персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: тестораскатка-лапшерезка.
• Модель: Crazy Pan CP-DSH240.
• Назначение: раскатка пресного теста, изготовление пластов и лапши.
• Рабочая ширина валков: 240 мм.
• Регулировка толщины теста: предусмотрена конструкцией.
• Функции: раскатка теста, нарезка лапши.
• Установка: настольная.
• Область применения: оборудование для ресторанов, кафе, кулинарий, столовых и других предприятий общественного питания.
• Рекомендации по эксплуатации: не допускать попадания влажного теста в узлы механизма; очищать рабочие поверхности после использования; не мыть устройство под струёй воды.
• Дополнительные опции: сменные ножевые блоки и аксессуары для работы с тестом — при наличии и совместимости уточняются отдельно.