Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Описание ножа для тестораскатки-лапшерезки Foodatlas DZM-200 2 мм
Нож Foodatlas DZM-200 с шириной нарезки 2 мм — сменный режущий модуль для тестораскаточных машин и лапшерезок серии DZM-200. Он предназначен для аккуратного и быстрого формирования тонкой лапши, помогая организовать стабильное производство свежих макаронных изделий на профессиональной кухне.
Модуль станет практичным дополнением для предприятий, где важны скорость подачи и одинаковое качество каждой порции: ресторанов, столовых, магазинов кулинарии, производственных цехов. Такое профессиональное кухонное оборудование позволяет получать ровную лапшу шириной 2 мм — оптимальный формат для многих блюд азиатской, итальянской и домашней кухни.
Конструкция ножа продумана для интенсивной эксплуатации. Боковые пластины соединены Г-образными направляющими, а валы оснащены буртами для корректной работы механизма. Передача движения выполняется посредством шестерён: насадка легко устанавливается на совместимое оборудование и обеспечивает точную нарезку подготовленного теста. Все основные детали изготовлены из стали, устойчивой к ежедневным рабочим нагрузкам.
Нож Foodatlas DZM-200 помогает превратить раскатанный пласт теста в тонкие, одинаковые по ширине полосы без лишних затрат времени. Это надежное оборудование для ресторанов, оборудование для кафе и других заведений, которые хотят расширить меню блюдами со свежей лапшой. Модель также может использоваться как технологическое оборудование для общепита в производственных и торговых точках.
В комплект поставки включена инструкция по эксплуатации. Она поможет правильно установить режущий блок, подготовить его к работе и поддерживать оборудование в исправном состоянии.
Технические характеристики:
- Совместимость: тестораскатки и лапшерезки Foodatlas DZM-200;
- Ширина нарезки: 2 мм;
- Материал элементов: сталь;
- Габаритные размеры: 283 × 55 × 75 мм;
- Масса нетто: 2,65 кг.
Выбирайте нож Foodatlas DZM-200 2 мм, если требуется надежное оборудование для общепита для регулярного приготовления тонкой лапши с ровным и аккуратным резом.
