Нож 3*9мм для тестораскатки-лапшерезки Foodatlas DHH-220C

Узел нарезки лапши для Foodatlas DHH-220C

Надёжный узел предназначен для установки в тестораскатку-лапшерезку Foodatlas DHH-220C. Он обеспечивает аккуратное прохождение раскатанного пласта теста и его ровную нарезку на лапшу. Это практичная комплектующая для предприятий, где важны стабильный результат, скорость работы и качество готовой продукции.

Конструкция собрана на основе прочных боковых пластин из качественной стали. Между собой они соединены валами и фиксирующими планками, благодаря чему механизм сохраняет точное положение деталей даже при регулярной нагрузке. Г-образные валы выполняют роль направляющих: тесто движется ровно, без смещений и перекосов.

На концах валов размещены шестерни, отвечающие за передачу крутящего момента. Приводная шестерня получает движение от двигателя и передаёт его рабочим валам, создавая согласованную работу всего механизма. Бурты на поверхности валов способствуют равномерной обработке теста — словно направляющие рельсы, они помогают сформировать аккуратную лапшу одинакового качества.

Преимущества комплектующей

• совместимость с тестораскаткой-лапшерезкой Foodatlas DHH-220C;
• стальные элементы конструкции, рассчитанные на интенсивную эксплуатацию;
• точная передача вращения за счёт системы шестерён;
• равномерное движение и нарезка теста;
• подходит для профессионального использования на кухне.

Такое профессиональное кухонное оборудование востребовано в заведениях, выпускающих свежую пасту и домашнюю лапшу. Комплектующая станет удачным решением для предприятий, использующих оборудование для ресторанов, кафе, столовых и производственных кухонь. Технологическое оборудование для общепита должно работать без лишних простоев — исправный узел нарезки помогает поддерживать производительность и единый стандарт подачи блюд.

Компания «РЕСТОБАР» предлагает комплектующие для пищевого производства по доступной цене. Выбирайте надёжные детали для обслуживания и восстановления техники Foodatlas.