Нож для тестораскатки Crazy Pan CP-DSH22(L) 3х9мм

Нож для тестораскатки Crazy Pan CP-DSH22(L) 3х9 мм — сменный режущий инструмент для аккуратной и стабильной нарезки раскатанного теста. Используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и производственных цехах, где важны скорость выпуска, повторяемость формы и единый стандарт изделий.

Нож формирует нарезку с параметрами 3х9 мм, помогая получать одинаковые заготовки для дальнейшей выпечки, жарки или приготовления изделий из теста. Это практичное решение для заведений, использующих профессиональное кухонное оборудование и стремящихся сократить ручной труд на технологических операциях.

Преимущества модели:

• точная и равномерная нарезка теста по заданному профилю;
• ускорение подготовки заготовок по сравнению с ручной работой;
• стабильный размер изделий от партии к партии;
• снижение количества отходов и ошибок при раскрое;
• удобная замена режущей оснастки при переходе на другой формат продукции;
• подходит для предприятий, где применяется технологическое оборудование для общепита.

Для работы нож устанавливают в совместимую тестораскаточную машину согласно инструкции производителя. После фиксации оснастки подготовленное тесто пропускают через рабочую зону оборудования, получая ровную нарезку. Использование не требует сложных навыков: важно правильно установить нож, подобрать толщину тестовой заготовки и регулярно очищать рабочие элементы от остатков продукта.

Нож Crazy Pan CP-DSH22(L) поможет стандартизировать производство и повысить производительность кухни. Это полезное дополнение для оборудования для ресторанов, пекарских производств и других предприятий, где требуется качественная обработка теста.

Дополнительные характеристики

• Производитель: Crazy Pan.
• Модель: CP-DSH22(L).
• Тип: сменный нож для тестораскатки.
• Профиль / размер нарезки: 3х9 мм.
• Назначение: нарезка предварительно раскатанного теста.
• Область применения: оборудование для кафе, ресторанов, пекарен, кондитерских и пищевых производств.
• Совместимость: перед покупкой необходимо сверить модель и тип посадочного места тестораскатки с характеристиками ножа.
• Обслуживание: очистка после работы; установка и снятие оснастки выполняются только при отключенном оборудовании.
• Дополнительные опции: ножи с другими параметрами нарезки могут приобретаться отдельно при наличии в ассортименте производителя.