Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание мясорыхлителя Vepa Tenerife 1070
Тендерайзер Vepa Tenerife 1070 выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, а элементы, контактирующие с продуктом, из AISI 316 и пищевого тефлона.
Модель оснащена съемным блоком лезвий, что делает её удобной для очистки и обслуживания.
Длина лезвий позволяет эффективно пронизывать продукт, не переворачивая его, с глубиной до 1 мм от поверхности, на которой он находится.
Для работы оператору достаточно разместить продукт высотой не более 4 см под лезвиями, а затем использовать ручку для опускания и поднятия лезвий. Перемещая рабочую поверхность, вы сможете равномерно пронизать всю поверхность продукта.
Тендерайзер Vepa значительно ускоряет процесс подготовки продуктов к готовке, не повреждает их структуру и форму, эффективно размягчает и способствует лучшему усвоению специй, маринадов и соусов.
Характеристики модели
- Предназначен для стейков и вырезок
- Производительность - 100 кг/час
- Максимальная рабочая высота - 40 мм
- Рабочая панель для продукта - 200х480 мм
- Количество лезвий - 29
- Возможность двухстороннего использования
- Опорные ножки
- Отверстия для крепления
- Настольная, ручная модель
