Слайсер Hurakan HKN-HM190E2

Слайсер Hurakan HKN-HM190E2 — профессиональное оборудование для аккуратной и тонкой нарезки колбас, ветчины, мясных деликатесов, сыров и других гастрономических продуктов. Модель подходит для кафе, ресторанов, столовых, магазинов, кулинарий, торговых витрин и производственных кухонь.

Оборудование оснащено гравитационным режущим диском: продукт под собственным весом плавно подаётся к ножу, а оператор контролирует процесс с помощью каретки. Такое решение помогает получать ровные ломтики одинаковой толщины, улучшает подачу продукции и сокращает время подготовки ингредиентов.

Слайсер удобен для ежедневной работы с нарезкой на порции, приготовления бутербродов и закусок, комплектации гастрономических наборов, оформления витрин и подачи мясных либо сырных тарелок.

• Ровная нарезка — помогает получать аккуратные ломтики для красивой подачи и фасовки.
• Гравитационная подача продукта — упрощает работу оператора и делает процесс нарезки более плавным.
• Экономия времени — значительно ускоряет подготовку колбас, сыра и мясных изделий по сравнению с ручной нарезкой.
• Удобство для персонала — продукт размещается на каретке и подаётся к режущему диску без сложных действий.
• Подходит для гастрономической продукции — оптимален для деликатесов, ветчины, колбасных изделий, сыров и аналогичных продуктов.
• Профессиональное применение — рассчитан на использование в сфере общественного питания и торговли.

Для работы необходимо установить продукт на каретку, выбрать необходимую толщину ломтика и плавно перемещать каретку в направлении режущего диска. Гравитационная конструкция помогает продукту подаваться к ножу естественно и без лишних усилий. После завершения работы рекомендуется очищать рабочие поверхности и режущий узел в соответствии с инструкцией производителя.

Дополнительные характеристики

• Модель: Hurakan HKN-HM190E2.
• Тип оборудования: профессиональный слайсер.
• Назначение: тонкая нарезка колбасных и мясных изделий, сыров и других продуктов.
• Область применения: предприятия общественного питания, магазины, гастрономические отделы, кулинарии, торговые точки.
• Тип режущего узла: гравитационный режущий диск.
• Способ подачи продукта: ручное перемещение продукта на каретке с гравитационной подачей к ножу.
• Формат нарезки: ломтики заданной толщины.
• Отдельно приобретаемые опции: дополнительные опции для данной модели производителем не заявлены.