Слайсер для нарезки подмороженной продукции Roal Meat 120

Слайсер Roal Meat 120 предназначен для автоматической нарезки подмороженного мяса, птицы и рыбы на аккуратные ломтики заданной толщины. Модель станет практичным решением для мясоперерабатывающих предприятий, торговых точек, производственных кухонь и заведений HoReCa, где важны стабильная скорость работы и одинаковый результат каждой порции.

Продукт подаётся по ленточному конвейеру и надёжно фиксируется прижимными лентами. Затем сырьё направляется в режущий модуль, где трёхлопастный вращающийся нож выполняет нарезку в автоматическом режиме. Такой принцип работы помогает ускорить подготовку ингредиентов и снизить объём ручного труда. Roal Meat 120 — технологическое оборудование для общепита, рассчитанное на интенсивную эксплуатацию при обработке охлаждённого и слегка подмороженного сырья.

Толщина ломтиков регулируется изменением скорости подачи с помощью частотного преобразователя. Это позволяет адаптировать работу слайсера под разные виды продукции и требования к готовому полуфабрикату. Производительность оборудования составляет от 500 до 800 кг в час, поэтому аппарат подходит для задач с большим объёмом переработки.

Управление осуществляется через сенсорный дисплей с понятным интерфейсом и индикацией рабочих параметров. Для безопасной эксплуатации предусмотрена кнопка аварийной остановки, а регулировка натяжения конвейерной ленты обеспечивает корректную подачу продукта. Контейнер для отходов помогает поддерживать чистоту рабочей зоны.

Слайсер установлен на поворотные ролики со стопорами: оборудование удобно перемещать по производству и надёжно фиксировать в выбранном месте. Эргономичная конструкция делает модель удобной для ежедневной работы. Это профессиональное кухонное оборудование станет эффективным дополнением для ресторанов, кафе, кулинарных цехов и магазинов с собственным производством.

Особенности слайсера Roal Meat 120:

• автоматическая нарезка мяса, птицы и рыбы;
• трёхлопастный нож для равномерного измельчения продукта;
• регулируемая толщина нарезки за счёт изменения скорости конвейера;
• ленточный транспортёр шириной 160 мм;
• настройка натяжения конвейерной ленты;
• сенсорная панель управления с индикацией;
• кнопка экстренной остановки;
• съёмный контейнер для сбора отходов;
• поворотные колёса со стопорными ограничителями;
• эргономичный промышленный дизайн.

Технические характеристики:

• рекомендуемая температура сырья: от -5 до +3 °C;
• расчётная производительность: 500–800 кг/ч;
• ширина конвейерной ленты: 160 мм.