(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание сковороды опрокидывающейся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч 21000002806
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч - идеальный инструмент для приготовления различных блюд, включая мясо, рыбу, овощи и другие продукты. Она предназначена для жарки, тушения, припускания, пассерования, а также приготовления на пару и во фритюре, что делает её незаменимой на предприятиях общественного питания и в торговле. Особенностью этой модели является цельнотянутая сварная чаша, а также возможность фиксировать ручку крышки в любом положении. Регулируемые по высоте ножки обеспечивают необходимый комфорт в использовании.
Облицовка и боковые панели сковороды выполнены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм, а задняя обшивка изготовлена из крашенного оцинкованного металла. Чаша имеет прочную чугунную конструкцию.
Ключевые особенности
- Чаша из чугуна отлично сохраняет тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности.
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности позволяет точно настроить процесс готовки.
- Дно чаши эффективно удерживает тепло, что обеспечивает равномерную готовку.
- Удобный механизм подъема и опускания чаши упрощает процесс очистки и обслуживания.
- Терморегулятор автоматически поддерживает заданную температуру для комфорта в работе.
- Встроенный аварийный термовыключатель повышает безопасность использования.
- Воздуховод обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха.
Технические характеристики
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
- Потребляемая мощность: 9 кВт.
- Количество ТЭНов: 3.
- Внутренние размеры чаши: 572х490х140 мм.
Удобство и эффективность - ключевые качества, которые делает эту сковороду неотъемлемым помощником в работе любого ресторана или бара.











