Колбасный шприц вертикальный ручной Foodatlas HOLS-3L

Колбасный шприц вертикальный ручной Foodatlas HOLS-3L — профессиональное оборудование для аккуратного наполнения натуральных, коллагеновых и искусственных оболочек фаршем. Модель подходит для мясных цехов, фермерских хозяйств, гастропабов, ресторанов, кулинарий и небольших производств, где готовят домашние колбасы, купаты, сосиски, сардельки и другие мясные изделия.

Вертикальная конструкция помогает экономить рабочее пространство, а ручной привод обеспечивает полный контроль над скоростью подачи фарша. Оператор может равномерно наполнять оболочку, снижая риск образования воздушных полостей и разрывов. Шприц не требует подключения к электросети, поэтому удобен для мобильных производственных участков и работы в помещениях с ограниченным количеством розеток.

Основные преимущества Foodatlas HOLS-3L:

• объём цилиндра 3 л — оптимален для небольших партий продукции;
• вертикальное исполнение занимает минимум места на столе;
• ручной механизм позволяет точно дозировать подачу фарша;
• нержавеющая сталь упрощает санитарную обработку и рассчитана на интенсивную эксплуатацию;
• набор сменных насадок помогает работать с оболочками разного диаметра;
• оборудование не зависит от электропитания;
• простая конструкция удобна для ежедневной разборки, мойки и обслуживания.

Для работы достаточно установить шприц на устойчивую поверхность, выбрать насадку нужного диаметра, заполнить цилиндр подготовленным фаршем и надеть оболочку на цевьё. После этого оператор плавно вращает рукоятку, контролируя плотность набивки. Равномерная, без резких рывков подача особенно важна при производстве изделий с тонкой оболочкой.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: колбасный шприц ручной.
• Исполнение: вертикальное, настольное.
• Объём цилиндра: 3 л.
• Привод: механический, ручной.
• Материал цилиндра и основных рабочих элементов: нержавеющая сталь.
• Назначение: наполнение колбасных оболочек фаршем.
• Количество насадок в комплекте: 4 шт.
• Диаметры насадок: 16, 22, 32 и 38 мм.
• Электропитание: не требуется.
• Особенность эксплуатации: рекомендуется использовать охлаждённый фарш однородной консистенции без крупных костных фрагментов.