Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-1-01 (фронт и облицовка камеры из нерж. стали)

Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-1-01 — профессиональное кухонное оборудование для запекания, жарки, выпечки и доведения блюд до готовности. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания: в столовых, ресторанах, кафе, пекарнях, кулинариях и пищеблоках. Благодаря фронтальной части и облицовке рабочей камеры из нержавеющей стали шкаф подходит для кухонь, где особенно важны гигиеничность, долговечность и аккуратный внешний вид оборудования.

Оборудование помогает организовать стабильное приготовление мяса, рыбы, овощей, гарниров, запеканок, пирогов и других блюд. Одна жарочная камера удобна для заведений с умеренной производительностью, а также может использоваться как дополнительный тепловой модуль на горячем участке.

Основные преимущества:

• одна вместительная жарочная камера для приготовления различных блюд;
• нержавеющая сталь фронта и внутренней облицовки — практичное решение для ежедневной санитарной обработки;
• электрический нагрев обеспечивает равномерную тепловую обработку продуктов;
• раздельная работа верхних и нижних нагревательных элементов позволяет выбирать подходящий режим;
• терморегулятор помогает поддерживать заданную температуру приготовления;
• простое механическое управление без сложных настроек;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе, столовых и других объектов общепита.

Для работы достаточно установить шкаф на ровную поверхность, подключить к электросети согласно требованиям производителя, выбрать температуру и включить необходимые нагревательные элементы. После предварительного разогрева продукты размещают на противнях или в гастроемкостях, подходящих по размеру камеры. Понятная панель управления позволяет персоналу быстро освоить технологическое оборудование для общепита и поддерживать повторяемое качество блюд в течение смены.

Дополнительные характеристики

• Модель: ПищТех ШЭЖП-1-01.
• Тип: шкаф жарочный электрический.
• Количество камер: 1.
• Назначение: жарка, запекание, выпечка, тепловая обработка и доведение блюд до готовности.
• Материал фронтальной части: нержавеющая сталь.
• Материал облицовки рабочей камеры: нержавеющая сталь.
• Нагрев: верхние и нижние электрические нагревательные элементы.
• Регулирование температуры: механический терморегулятор.
• Управление: механическое, с отдельным включением нагревательных элементов.
• Обслуживание: очистка камеры и внешних поверхностей неабразивными средствами, разрешёнными для нержавеющей стали.
• Комплектация и опции: противни, подставка, дополнительные листы и гастроемкости — уточняются при заказе в зависимости от поставки и требований предприятия.