Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа жарочного KAYMAN ШЖЭ-3-3
Жарочный шкаф Kayman ШЖЭ-3-3 наилучшим образом подходит для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей, а также для выпечки различных мелкоштучных кулинарных изделий.
Преимущества модели
Каждая камера шкафа укомплектована широким смотровым стеклом из закалённого стекла и встроенной подсветкой, что обеспечивает отличный обзор готовящейся пищи. Два высокоточных терморегулятора позволяют регулировать температуру в каждой секции в диапазоне от 50 до 320°C, а система пароувлажнения способствует получению наилучшим образомй корочки и сохранению сочности продуктов.
Двери с усиленной термоизоляцией, разработанные с «воздушной прослойкой», оснащены прочными шарнирами итальянского производства, что позволяет им выдерживать значительные нагрузки даже при интенсивной эксплуатации. Высота каждой внутренней камеры в более чем 230 мм обеспечивает возможность выпечки полноценного формового хлеба и других хлебобулочных и мясных изделий.
Технические характеристики
• 3 неразборные секции
• Обширная рабочая камера (высота камеры 230 мм)
• 2 прецизионных терморегулятора на каждую секцию (50-320°C)
• Встроенная подсветка и система пароувлажнения в каждой камере
• Двери секций со стеклом из закалённого стекла
• Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа
• 36 ТЭНов
• Корпус из стали с порошковым покрытием
• Производительность за один цикл выпечки - 72 формовых буханки (форма Л7)
• Внутренние габариты каждой секции: 960х760х220 мм
• Противни (не входят в комплект):
- 325х530х15/3 шт в одной секции, 9 шт в шкафу
- 600х400х15/2 шт в одной секции, 6 шт в шкафу
- 700х450х15/2 шт в одной секции, 6 шт в шкафу
• Двери секций со стеклом
