Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа жарочного KAYMAN ШЖЭ-3-2
Жарочный шкаф Kayman ШЖЭ-3-2 наилучшим образом подходит для жарки различных полуфабрикатов, включая рыбу, мясо и овощи, а также для выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Ключевые особенности модели
Каждая камера шкафа оснащена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, что обеспечивает удобный обзор процесса приготовления. Также предусмотрены подсветка, два высококачественных терморегулятора для регулировки температуры в диапазоне от 50 до 320°C и система пароувлажнения.
Двери агрегата выполнены с применением инновационной технологии «воздушной прослойки» для отличной термоизоляции. Они оборудованы усиленными шарнирами, произведенными в Италии, которые способны выдерживать значительные нагрузки в процессе эксплуатации.
Высота каждой камеры превышает 230 мм, что позволяет выпекать полноценные формовые хлеба, а также предлагает возможность приготовления различных хлебобулочных и мясных изделий.
Технические характеристики
- 3 разборные секции
- Большая рабочая камера (высота - 230 мм)
- Два высокоточных терморегулятора на каждую секцию (50-320°C)
- Система подсветки и пароувлажнения в каждой камере
- Большие дверцы с закаленным стеклом
- Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа
- 36 ТЭНов
- Лицевая часть из нержавеющей стали, боковые панели и крыша из стали с порошковым покрытием
- Возможность установки шкафа в 4,5 ярусов
- Производительность за одну выпечку - 72 формовых хлеба (по форме Л7)
- Размер противня:
- 325х530х15 - 3 шт в 1 секции
- 9 шт в шкаф 600х400х15 - 2 шт в 1 секции
- 6 шт в шкаф 700х450х15 - 2 шт в 1 секции
- Количество нагревательных элементов: 36
- Пределы регулирования температуры: 50-320°C
- Количество терморегуляторов: 2
- Двери камер из закаленного стекла
- Подсветка в секциях
- Пароувлажнение каждой секции
- Варианты исполнения: нержавеющая сталь, порошковое покрытие










