(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Описание шкафа расстоечного KAYMAN ШРЭ-6-2
Расстоечный шкаф KAYMAN ШРЭ-6-2 предназначен для использования в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Он прекрасно подходит для подготовки дрожжевого теста к выпечке, создавая оптимальные условия для его расстойки. В процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру за счет насыщения углекислым газом, а внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оборудована рабочей камерой с 6 уровнями, рабочими направляющими и перфорированными полками для противней, двумя распашными дверьми и электромеханической панелью управления. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры с помощью поворотного переключателя
- Функция пароувлажнения для оптимизации условий расстойки
- Светодиодный индикатор нагрева для контроля режима
- Прозрачное остекление дверей для визуального мониторинга процесса
- Надежные устойчивые опоры
- Эргономичный и современный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Объем загрузки хлебных форм Л7: до 144 штук
- Вместимость противней на один уровень: 2 шт.












