Артикул:
32291
Технические характеристики
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
—
Россия
Артикул производителя
—
CS107-Bakery Br (тип 2: с дисплеем 7’’) / 1001232d
Количество уровней, шт.
—
20
Размер GN/противня
—
600х400
Расстояние между уровнями, мм.
—
60 мм
Температурный режим, °C
—
от -10 до 40 °С
Тип
—
шкаф
Тип подключения
—
Электричество
Тип установки
?
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации
—
напольный
Все характеристики
Цена
424 915 руб.
Нет в наличии
Наличие в городах
Нашли дешевле?
В корзину
Заказать в 1 клик
(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Товар есть в наличии на складах
Технические характеристики
Заводские данные
Артикул производителя
CS107-Bakery Br (тип 2: с дисплеем 7’’) / 1001232d
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
Россия
Основные характеристики
Тип
шкаф
Количество уровней, шт.
20
Размер GN/противня
600х400
Расстояние между уровнями, мм.
60 мм
Температурный режим, °C
от -10 до 40 °С
Тип подключения
Электричество
Тип установки
?
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации
напольный
Управление
электронное
Напряжение и мощность
Напряжение, В.
220
Размер и вес
Ширина, мм.
697
Глубина, мм.
1005
Описание шкафа отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br типа 2
Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br создан для оптимального хранения и расстойки тестовых заготовок на предприятиях общественного питания и в торговле. Его цельнозаливной корпус, выполненный из нержавеющей стали, обеспечит надежность, а термоизоляция двери из пенополиуретана - сохранение заданной температуры. Устройство функционирует при температуре окружающей среды до 40 °С.
В комплект входят 20 пар направляющих размером 400x600.
Ключевые особенности
- Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата
- Агрегат расположен в верхней части шкафа
- Режимы работы включают:
- Охлаждение тестовых заготовок и замедление ферментации
- Хранение
- Регенерация
- Брожение
- Расстойка
- Мониторинг температуры, уровня влажности, скорости вентилятора и времени через удобную панель управления
- Яркий дисплей с диагональю 7 дюймов
- Возможность создания и сохранения индивидуальных программ
- Встроенный ультразвуковой увлажнитель (шкафы требуют подключения к системе водоснабжения с обязательной водоочисткой и централизованной канализации)
- Распашные двери с механизмом самозакрывания
- Сменный уплотнитель с магнитной вставкой для легкости замены
- Съемные направляющие для удобства обслуживания
- Штампованное углубление в дне корпуса для легкости ухода
- Педаль для управления нажатиями
- Работающий с хладагентом: R290
Дополнительные характеристики
- Объем: 700 л
- Регулировка влажности: от 60 до 95%
- Энергетическая эффективность:
- Охлаждение: 0,55 кВт
- Нагрев: 0,9 кВт
- Габариты в упаковке: 790х1080х2125 мм
Опции (заказываются отдельно)
- Колеса для удобства перемещения
Отзывы и оценки
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...











