(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание камеры расстоечной Apach Bakery Line P60802P6C (беза пола)
Расстоечная камера Apach Bakery Line P60802P6C идеальна для использования в кафе, ресторанах и торговых предприятиях в Москве. Она предназначена для расстойки тестовых заготовок, обеспечивая увеличение объема теста и формирование ровной поверхности, а также восстанавливая его пористость. Данная модель оборудована специализированным управлением, позволяющим точно настраивать температуру, уровень пара и контролировать влажность благодаря встроенному гигрометру. Корпус камеры выполнен из изотермических модульных панелей типа «сэндвич», которые состоят из полиуретана и алюминиевого покрытия.
Заметьте, что гастроемкости и противни не входят в комплект и приобретаются отдельно.
Ключевые особенности модели
- Климатический модуль создает стабильную смесь пара и тепла, равномерно распределяемую с помощью системы воздуховодов
- Две распашные двери для удобного доступа
Дополнительные характеристики
- Вместимость: 6 тележек под противни размером 600x800 мм
- Толщина модульных панелей: 40 мм
- Габариты упаковки: 1330x2440x1100 мм
Опции (заказываются отдельно)
- Пол из нержавеющей стали
- Электромеханическая панель управления











