Официальный дилер(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание камеры расстоечной Apach Bakery Line P60802P2CB (с полом)
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P2CB предназначена для использования в торговле и общественном питании, обеспечивая идеальные условия для расстойки тестовых заготовок. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Устройство управляется с помощью специальной панели, которая позволяет настраивать температуру, уровень пара и поддерживать гигростат, обеспечивая точный контроль за влажностью. Корпус камеры изготовлен из алюминиевых изотермических модульных панелей типа «сэндвич», заполненных полиуретаном, а пол выполнен из прочной нержавеющей стали.
В комплект входят 2 тележки под противни размером 600х800 мм. Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности модели
- Климатический модуль создает стабильную смесь тепла и пара, которая равномерно распределяется по системе воздуховодов.
- Два распашных двери для удобного доступа.
Дополнительные характеристики модели
- Вместимость: 2 тележки под противни 600х800 мм
- Толщина модульных панелей: 40 мм
- Рабочие размеры: 1580х880х2000 мм
- Размеры в упаковке: 2430х1330х1100 мм
Опции (заказываются отдельно)
- Электромеханическая панель управления
