Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа пекарского Онега шпэоц-2
Шкаф пекарский Онега ШПЭоц-2 предназначен для тепловой обработки продуктов питания, таких как выпечка, жарка и тушение, и является изюминкой на кухнях предприятий общественного питания в Москве.
Особенности модели
- Неразборная конструкция.
- Дверца выполнена из оцинкованной стали.
- Раздельное включение верхних и нижних ТЭНов (по 4 в каждой части).
- Функция пароувлажнения*.
- Автоматический контроль температуры выпечки.
- Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов составляет 210 мм.
- Регулируемые ножки для удобства установки.
Комплектация
В комплект входят 2 противня на секцию.
*Для активации функции ручного пароувлажнения необходимо вручную заливать воду в специальное отверстие, расположенное на лицевой панели устройства.
Количество воды, необходимое для правильного функционирования пароувлажнителя, зависит от рецептуры выпекаемого продукта.
Каждая секция шкафа имеет самостоятельную систему пароувлажнения.
Функция ручного пароувлажнения не предусмотрена для подключения к центральному водоснабжению.







