Шкаф морозильный POLAIR Standard DВ114-S с канапе

Шкаф морозильный POLAIR Standard DB114-S с канапе — вместительное профессиональное кухонное оборудование для длительного хранения замороженных продуктов, полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей, теста и готовых блюд. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, столовых, гостиницах, пищевых производствах, магазинах и других предприятиях общепита.

Двухдверный морозильный шкаф помогает организовать запас продуктов непосредственно на кухне или в заготовочном цехе. Вместительный внутренний объем позволяет хранить большое количество товарных позиций, а формат полок удобен для гастроемкостей и стандартной пищевой тары. Канапе придает оборудованию завершенный внешний вид и аккуратно закрывает верхнюю часть конструкции.

Основные преимущества модели:

• Большой объем 1400 л — решение для кухонь с высоким оборотом продуктов.
• Стабильная низкая температура — продукты надежно хранятся при температуре не выше −18 °C.
• Две распашные двери — удобно распределять продукцию по зонам и быстрее находить нужные ингредиенты.
• Прочный корпус из нержавеющей стали — рассчитан на ежедневную работу в условиях профессиональной кухни.
• Динамическое охлаждение — холод равномерно распределяется по всему объему камеры.
• Автоматическая оттайка — снижает затраты времени персонала на обслуживание.
• Простое электронное управление — температура контролируется с понятной панели без сложных настроек.

Для работы достаточно подключить шкаф к электросети, дать камере набрать рабочую температуру и равномерно разместить продукты на полках. Не рекомендуется перегружать полки и перекрывать циркуляцию воздуха между упаковками. Такое оборудование для ресторанов и кафе позволяет поддерживать санитарный порядок, создавать необходимый запас замороженной продукции и оптимизировать работу кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: морозильный шкаф профессионального назначения.
• Серия: POLAIR Standard.
• Модель: DB114-S с канапе.
• Температурный режим: не выше −18 °C.
• Полезный объем: 1400 л.
• Количество дверей: 2 распашные глухие двери.
• Тип охлаждения: динамический.
• Оттайка испарителя: автоматическая.
• Управление: электронный контроллер с индикацией температуры.
• Материал корпуса и дверей: нержавеющая сталь.
• Количество полок: 8.
• Размер полок: 530 × 650 мм.
• Допустимая нагрузка на полку: до 40 кг.
• Габаритные размеры: 1402 × 925 × 1960 мм.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Хладагент: R290.
• Эксплуатация при температуре окружающей среды: до +40 °C.
• Конструкция с канапе: декоративная верхняя надстройка для аккуратного размещения в линии оборудования.

Опции, приобретаемые отдельно: дополнительные полки, направляющие для гастроемкостей, замок двери, колесные опоры, комплекты для дистанционного холодоснабжения и другие аксессуары — в зависимости от доступной комплектации производителя.