Шкаф комбинированный Koreco GN120DTV

Шкаф комбинированный Koreco GN120DTV — профессиональное кухонное оборудование для одновременного хранения охлаждённых и замороженных продуктов. Модель объединяет два независимых температурных отделения: холодильное и морозильное. Такое решение позволяет сократить количество отдельно стоящих аппаратов, рационально использовать площадь кухни и держать необходимые ингредиенты всегда под рукой.

Оборудование подходит для ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, гостиниц, производственных кухонь и предприятий торговли. Шкаф удобен для хранения мяса, рыбы, полуфабрикатов, овощей, молочной продукции, заготовок и замороженных ингредиентов. Это практичное технологическое оборудование для общепита, рассчитанное на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

Основные преимущества Koreco GN120DTV:

• Два температурных режима в одном корпусе. Холодильная и морозильная секции работают независимо, поэтому продукты хранятся в подходящих условиях.
• Вместительный формат GN. Внутреннее пространство рассчитано на гастроёмкости стандарта GN, что удобно для профессиональной кухни и организации заготовочного процесса.
• Рациональное использование места. Один комбинированный шкаф заменяет два отдельных аппарата — актуально для кухонь с ограниченной площадью.
• Принудительная циркуляция воздуха. Холод равномерно распределяется по камере, помогая поддерживать стабильную температуру на разных уровнях.
• Корпус из нержавеющей стали. Материал устойчив к влаге, пищевым загрязнениям и регулярной санитарной обработке.
• Электронное управление. Температуру удобно контролировать и настраивать с помощью цифрового контроллера.
• Простота в работе. Персоналу достаточно загрузить продукты по зонам, закрыть двери и установить требуемый режим — шкаф поддерживает заданную температуру автоматически.

Koreco GN120DTV станет функциональным выбором для тех, кто подбирает оборудование для ресторанов и других объектов HoReCa с высокими требованиями к хранению сырья. Раздельные камеры помогают соблюдать товарное соседство, упрощают работу поваров и снижают риск потери качества продуктов.

Дополнительные характеристики

• Тип: комбинированный холодильный/морозильный шкаф.
• Назначение: хранение охлаждённых и замороженных пищевых продуктов.
• Общий полезный объём: около 1200 л.
• Количество температурных зон: 2 независимые камеры.
• Температурный режим холодильного отделения: ориентировочно от -2 до +8 °C.
• Температурный режим морозильного отделения: ориентировочно от -18 до -22 °C.
• Формат внутренних направляющих: гастроёмкости GN 2/1.
• Система охлаждения: динамическая, с принудительной циркуляцией воздуха.
• Управление: электронный цифровой контроллер с индикацией температуры.
• Оттайка: автоматическая.
• Материал корпуса и внутренней камеры: нержавеющая сталь.
• Двери: распашные, с теплоизоляцией и магнитным уплотнителем.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Конструкция: регулируемые ножки для устойчивой установки на полу.
• Рекомендуемое применение: рестораны, кафе, бары, столовые, пищевые производства, магазины кулинарии.

Дополнительно приобретаются: гастроёмкости GN 2/1, крышки для гастроёмкостей, дополнительные решётчатые полки и контейнеры для раздельного хранения продукции.