Шкаф холодильный POLAIR CS107-Meat стеклянная дверь, черный, тип 1

Шкаф холодильный POLAIR CS107-Meat со стеклянной дверью в чёрном исполнении, тип 1 — специализированное профессиональное кухонное оборудование для хранения, демонстрации и контролируемого вызревания мясной продукции. Модель подходит для мясных ресторанов, стейк-хаусов, гастробаров, фермерских лавок, премиальных магазинов и предприятий общепита, где важно не только сохранить продукт, но и эффектно представить его гостям.

Стеклянная дверь позволяет контролировать запас мяса без лишних открываний камеры, а чёрное оформление органично вписывается в открытую кухню, торговый зал или зону подачи. Шкаф помогает поддерживать стабильные условия хранения, необходимые для охлаждённого мяса, полуфабрикатов и продукции dry age.

Основные преимущества:

• специализация для работы с мясной продукцией и профессиональных кухонь;
• прозрачная стеклянная дверь для визуального контроля и презентации ассортимента;
• чёрный корпус — практичное решение для современных ресторанных интерьеров;
• динамическое охлаждение для более равномерного распределения температуры в камере;
• электронное управление, упрощающее настройку и контроль рабочих параметров;
• автоматическая оттайка, сокращающая время на обслуживание оборудования;
• вместительная камера для размещения мясных отрубов, вакуумированной продукции и гастроёмкостей.

Пользоваться шкафом просто: подключите его к электросети, установите нужную температуру на электронном контроллере, разместите продукцию с соблюдением свободной циркуляции воздуха и контролируйте состояние запасов через стеклянную дверь. Такое технологическое оборудование для общепита удобно для шеф-поваров и персонала, которым нужен быстрый доступ к охлаждённым мясным заготовкам без нарушения температурного режима.

Дополнительные характеристики

• Производитель: POLAIR.
• Серия: Meat.
• Тип оборудования: холодильный шкаф для мяса.
• Исполнение: чёрный корпус, стеклянная распашная дверь.
• Тип двери: тип 1.
• Полезный объём: около 700 л.
• Температурный режим: предназначен для охлаждённого мяса и процессов вызревания; рабочие настройки зависят от комплектации шкафа.
• Система охлаждения: динамическая.
• Управление: электронный контроллер.
• Оттайка: автоматическая.
• Материал камеры: пищевой металл, устойчивый к интенсивной эксплуатации.
• Назначение: оборудование для ресторанов, кафе, баров, мясных магазинов и профессиональных производственных кухонь.
• Опции: дополнительные аксессуары и вариант навески двери следует уточнять при заказе у поставщика.