Плита индукционная Вулкан ETK2 7229 серия 900

Индукционная плита Вулкан ETK2 7229 серия 900 — профессиональное тепловое оборудование для интенсивной работы на кухнях ресторанов, столовых, кафе, гостиниц и производственных предприятий. Модель рассчитана на быстрое приготовление, варку, жарку, тушение и поддержание стабильного температурного режима в посуде с ферромагнитным дном.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде, поэтому конфорки быстро выходят на заданную мощность, а рабочая поверхность нагревается значительно меньше, чем у традиционных электрических плит. Это профессиональное кухонное оборудование помогает сократить время приготовления, снизить тепловую нагрузку на кухню и упростить ежедневную уборку.

Преимущества плиты:

• 2 независимые индукционные зоны для одновременной работы с несколькими блюдами;
• быстрый нагрев и точная регулировка мощности;
• высокая энергоэффективность за счёт нагрева непосредственно дна посуды;
• серия 900 — удобная глубина для установки в тепловую линию;
• меньше избыточного тепла в рабочей зоне, комфортнее условия для персонала;
• простая очистка ровной рабочей поверхности;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе и других предприятий общепита.

Для работы достаточно подключить плиту к электросети, установить подходящую индукционную посуду на рабочую зону и выбрать необходимый уровень мощности. Управление интуитивно понятно: повар быстро меняет интенсивность нагрева в зависимости от технологии блюда. Плита станет практичным решением для горячих цехов, где важны скорость отдачи, повторяемость результата и надёжность технологического оборудования для общепита.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная индукционная плита.
• Модель: Вулкан ETK2 7229.
• Серия: 900.
• Количество рабочих зон: 2.
• Принцип нагрева: индукционный, с передачей тепла непосредственно посуде.
• Назначение: варка, жарка, тушение, разогрев и приготовление соусов.
• Требования к посуде: дно должно обладать ферромагнитными свойствами; подходит посуда из магнитной нержавеющей стали, чугуна и ряда эмалированных сталей.
• Размещение: в составе тепловой линии серии 900 или отдельно, с соблюдением требований производителя к подключению и вентиляции.
• Опции: дополнительные элементы комплектации и способ установки следует уточнять при заказе по спецификации производителя.