Плита индукционная Техно-ТТ AppetiTT ИПн-42/78

Индукционная плита Техно-ТТ AppetiTT ИПн-42/78 — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель с четырьмя независимыми зонами нагрева подходит для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, производственных кухонь и других предприятий общепита. Плита рассчитана на приготовление супов, соусов, гарниров, блюд в сотейниках, кастрюлях и сковородах с ферромагнитным дном.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде: поверхность нагревается значительно меньше, чем у классических электрических плит. Это помогает быстрее доводить блюда до готовности, снижает тепловую нагрузку на кухню и упрощает ежедневную уборку. Оборудование для ресторанов серии AppetiTT удобно для установки в технологические линии и на отдельные рабочие посты.

• четыре рабочие зоны позволяют одновременно готовить несколько блюд;
• быстрый нагрев сокращает время ожидания и повышает производительность кухни;
• независимое управление конфорками даёт точный контроль над каждым процессом;
• гладкая стеклокерамическая поверхность легко очищается от загрязнений;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на эксплуатацию в условиях профессиональной кухни;
• минимальный нагрев окружающего пространства повышает комфорт персонала.

Для работы достаточно установить посуду с магнитным дном на нужную зону, включить питание и выбрать необходимую мощность. После снятия посуды нагрев прекращается, а ровную рабочую поверхность можно быстро протереть. Такое технологическое оборудование для общепита помогает организовать понятный, безопасный и производительный процесс приготовления.

Дополнительные характеристики

• Тип: плита индукционная настольная.
• Серия: AppetiTT.
• Количество зон нагрева: 4.
• Мощность одной зоны: 2 кВт.
• Суммарная потребляемая мощность: 8 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Габаритные размеры: 800 × 700 × 300 мм.
• Управление: независимая регулировка мощности каждой конфорки.
• Совместимая посуда: кастрюли, сковороды и сотейники с ферромагнитным дном.
• Опционально: подставка или нейтральный модуль для установки плиты в напольную технологическую линию.