Плита индукционная Rock Kitchen IOV 2/3500

Индукционная плита Rock Kitchen IOV 2/3500 — компактное профессиональное кухонное оборудование с двумя независимыми зонами нагрева. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, кафе, барах, столовых, фуд-кортах, кейтеринге и на кухнях с ограниченным пространством. Это практичное технологическое оборудование для общепита, которое подходит для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, гарниров и блюд a la carte.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде с ферромагнитным дном, поэтому конфорки быстро выходят на рабочий режим, а потери тепла в окружающую среду сокращаются. Плита помогает ускорить отдачу заказов и поддерживать комфортные условия на горячем участке.

Главные преимущества Rock Kitchen IOV 2/3500:

• Две зоны нагрева — можно одновременно готовить два блюда или выполнять разные технологические операции.
• Суммарная мощность 3,5 кВт — оптимальный баланс производительности и энергопотребления для профессиональной кухни.
• Быстрый нагрев — посуда нагревается практически сразу после установки на рабочую поверхность.
• Точный контроль температуры — удобно для соусов, деликатных продуктов и рецептур, требующих стабильного нагрева.
• Безопасная работа — поверхность нагревается преимущественно от посуды, что снижает риск случайных ожогов.
• Простая уборка — ровная стеклокерамическая поверхность очищается значительно быстрее, чем традиционные конфорки.
• Компактный формат — плита легко размещается на рабочем столе, технологической линии или мобильной станции.

Для начала работы установите плиту на ровную устойчивую поверхность, подключите к электросети и поставьте на конфорку посуду с магнитным дном. Выберите нужную зону и отрегулируйте мощность. После приготовления достаточно выключить нагрев и протереть остывшую стеклокерамику мягкой салфеткой. Такая плита станет рациональным выбором для предприятий, которым необходимо надёжное оборудование для ресторанов и кафе без сложного обслуживания.

Дополнительные характеристики

• Тип: настольная индукционная плита.
• Количество конфорок: 2.
• Суммарная потребляемая мощность: 3,5 кВт.
• Принцип нагрева: электромагнитная индукция.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Управление: индивидуальная регулировка нагрева для рабочих зон.
• Назначение: профессиональное использование на предприятиях общественного питания.
• Подходящая посуда: кастрюли, сотейники, сковороды и другая посуда с ферромагнитным основанием.
• Установка: настольная, на устойчивую горизонтальную поверхность.
• Особенности эксплуатации: требуется свободное пространство для вентиляции; не рекомендуется использовать посуду с деформированным или немагнитным дном.
• Опции, приобретаемые отдельно: специализированная индукционная посуда, наплитные адаптеры и производственные столы для установки оборудования.