Плита индукционная ПИЧ-6К9/3,5-12,2/9/4,7 RADA

Индукционная плита RADA ПИЧ-6К9/3,5-12,2/9/4,7 — мощное профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель рассчитана на работу в горячих цехах ресторанов, столовых, кафе, гостиниц, пищевых производств и других предприятий общественного питания. Шесть независимых зон нагрева позволяют одновременно готовить несколько блюд: варить супы и гарниры, жарить мясо и рыбу, тушить овощи, готовить соусы и выполнять другие операции.

Индукционный принцип нагрева обеспечивает быстрый выход на рабочую мощность: энергия передаётся непосредственно посуде с магнитным дном, а стеклокерамическая поверхность нагревается значительно меньше, чем у традиционных электрических плит. Это помогает сократить время приготовления, снизить тепловую нагрузку в кухне и упростить уборку.

Преимущества модели:

• 6 конфорок по 3,5 кВт для одновременной работы с несколькими блюдами;
• быстрый и точный нагрев без длительного разогрева рабочей поверхности;
• рациональное использование электроэнергии за счёт индукционной технологии;
• стеклокерамическая рабочая поверхность легко очищается от загрязнений;
• удобное решение для профессиональной кухни с высокой загрузкой;
• широкая рабочая зона для посуды разного диаметра.

Плита проста в эксплуатации: установите на выбранную зону посуду, совместимую с индукцией, включите нагрев и задайте необходимую мощность. Каждая зона используется независимо, поэтому повар может одновременно поддерживать разные температурные режимы. Такое технологическое оборудование для общепита особенно удобно там, где важны скорость отдачи блюд, чистота рабочего места и стабильный результат.

Дополнительные характеристики

• Производитель: RADA;
• Тип оборудования: профессиональная индукционная плита;
• Количество зон нагрева: 6;
• Мощность одной конфорки: 3,5 кВт;
• Суммарная установленная мощность: 21 кВт;
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 1220×900×470 мм;
• Рабочая поверхность: стеклокерамика;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь;
• Питание: трёхфазная электросеть;
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники, сковороды и другая посуда с ферромагнитным дном;
• Область применения: оборудование для ресторанов, кафе, столовых и профессиональных кухонь.