Плита индукционная ПИЧ-2К7/3,5-4/7,5/4,7 RADA

Индукционная плита RADA ПИЧ-2К7/3,5-4/7,5/4,7 — профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления, разогрева, тушения, жарки и варки блюд в кастрюлях, сотейниках и сковородах с ферромагнитным дном. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на кухнях ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, кулинарий и других предприятий общепита.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде, а не поверхности плиты. Это сокращает время выхода на рабочий режим, снижает тепловую нагрузку на персонал и помогает рационально использовать электроэнергию. Плита станет практичным решением для горячих цехов, доготовочных зон и производственных кухонь, где важны скорость, стабильность результата и удобство обслуживания.

Основные преимущества:

• Две независимые зоны нагрева — можно одновременно готовить разные блюда и гибко распределять нагрузку.
• Быстрый нагрев — посуда нагревается практически сразу после включения, без длительного разогрева конфорки.
• Точная регулировка мощности — удобно поддерживать кипение, томить соусы, обжаривать продукты и работать с деликатными блюдами.
• Меньше нагрева в рабочей зоне — поверхность вне дна посуды остаётся значительно прохладнее, чем у традиционных плит.
• Простая уборка — гладкая рабочая поверхность очищается без сложного обслуживания.
• Подходит для интенсивной кухни — оборудование для ресторанов и кафе, ориентированное на ежедневную профессиональную эксплуатацию.

Для работы достаточно установить на конфорку посуду, совместимую с индукцией, выбрать нужную зону и задать мощность. После снятия посуды нагрев прекращается. Такое технологическое оборудование для общепита не требует сложных навыков: управление понятно повару, а контроль процесса остаётся точным и быстрым.

Дополнительные характеристики

• Модель: RADA ПИЧ-2К7/3,5-4/7,5/4,7.
• Тип оборудования: профессиональная индукционная плита.
• Количество конфорок: 2.
• Мощность одной конфорки: до 3,5 кВт.
• Суммарная установленная мощность: до 7,5 кВт.
• Управление: независимая регулировка мощности для каждой зоны нагрева.
• Принцип нагрева: индукционный, с передачей тепла непосредственно дну посуды.
• Совместимая посуда: кастрюли, сковороды и гастроёмкости с магнитным, ферромагнитным основанием.
• Назначение: приготовление первых и вторых блюд, гарниров, соусов, обжарка и тушение.
• Исполнение: для профессиональных кухонь предприятий общественного питания.
• Дополнительное оснащение: производственные столы, подставки и другое нейтральное оборудование подбираются отдельно с учётом планировки кухни.