Плита индукционная Марихолодмаш ПИ69П-5,0

Индукционная плита Марихолодмаш ПИ69П-5,0 — высокопроизводительное профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель рассчитана на работу в горячих цехах ресторанов, столовых, гостиниц, производственных кухонь и других предприятий общепита с большим потоком заказов.

Плита оснащена шестью независимыми индукционными зонами нагрева мощностью по 5 кВт. Индукционная технология передаёт тепло непосредственно дну посуды, а не нагревает воздух и рабочую поверхность вокруг. Это позволяет быстро доводить блюда до готовности, экономить электроэнергию и поддерживать более комфортную температуру на кухне.

Преимущества Марихолодмаш ПИ69П-5,0:

• 6 рабочих зон для одновременного приготовления нескольких блюд;
• мощность 5 кВт на каждую зону — подходит для варки, жарки, тушения и приготовления соусов;
• быстрый нагрев без длительного разогрева конфорок;
• точная регулировка интенсивности нагрева;
• стеклокерамическая поверхность легко очищается от загрязнений;
• нагрев происходит только при использовании подходящей посуды, что повышает безопасность работы;
• формат на подставке удобен для встраивания в технологическую линию кухни.

Для работы достаточно установить на зону посуду с магнитным дном, включить питание и выбрать необходимый уровень нагрева. После снятия кастрюли или сковороды нагрев прекращается. Понятное управление делает плиту удобным решением для опытных поваров и персонала, работающего в высоком темпе. Такое оборудование для ресторанов и технологическое оборудование для общепита помогает организовать эффективную, безопасную и производительную кухню.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: плита индукционная профессиональная.
• Модель: Марихолодмаш ПИ69П-5,0.
• Количество индукционных зон: 6.
• Мощность одной зоны нагрева: 5,0 кВт.
• Суммарная установленная мощность: до 30 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Частота сети: 50 Гц.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Конструкция: напольное исполнение на подставке.
• Назначение: варка, жарка, тушение, пассерование, приготовление гарниров, супов, соусов и основных блюд.
• Требования к посуде: дно должно обладать ферромагнитными свойствами.
• Опции, приобретаемые отдельно: специализированная индукционная посуда, гастроёмкости и кухонный инвентарь с магнитным дном.