Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание плиты индукционной Apach Chef Line GLRI89P
Индукционная плита Apach Chef Line GLRI89P — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки: варки, жарки, тушения, приготовления соусов и гарниров. Модель рассчитана на профессиональные кухни ресторанов, кафе, столовых, гостиниц и предприятий пищевого производства, где важны высокая производительность, точность нагрева и рациональное использование энергии.
Индукционная технология передаёт тепло непосредственно посуде с ферромагнитным дном, поэтому рабочая поверхность нагревается минимально, а блюда готовятся быстрее. Плита помогает сократить время ожидания между заказами, поддерживать чистоту на кухне и снизить тепловую нагрузку на персонал. Такое оборудование для ресторанов особенно удобно для горячих цехов с постоянным потоком заказов.
- 4 независимые зоны нагрева — одновременная работа с несколькими блюдами.
- Высокая скорость разогрева — энергия направляется сразу в дно посуды.
- Точное управление мощностью — удобно для деликатных соусов, кипячения и интенсивной жарки.
- Экономичность — меньше тепловых потерь по сравнению с классическими электрическими конфорками.
- Простая очистка — ровная стеклокерамическая поверхность легко очищается после смены.
- Безопасность работы — зона нагрева активна только при использовании подходящей посуды.
Для начала работы достаточно установить на зону посуду с магнитным дном, включить питание и выбрать требуемый уровень мощности регулятором. После снятия посуды нагрев прекращается. Плита не требует сложного обучения и подходит для оснащения профессионального горячего цеха как технологическое оборудование для общепита.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: напольная индукционная плита.
- Количество зон нагрева: 4.
- Суммарная электрическая мощность: 20 кВт.
- Мощность одной зоны нагрева: 5 кВт.
- Электропитание: 380–400 В, 3 фазы.
- Габаритные размеры: 800×900×850 мм.
- Рабочая поверхность: стеклокерамика.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь.
- Управление: механическое, с независимой регулировкой зон.
- Требования к посуде: дно с ферромагнитными свойствами.
- Опции, приобретаемые отдельно: специализированная индукционная посуда; совместимые элементы нейтрального оснащения подбираются отдельно.
