Плита индукционная INDOKOR IN5000S

Плита индукционная INDOKOR IN5000S — компактное профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления, разогрева, тушения, жарки и поддержания заданной температуры блюд. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, барах, столовых, фуд-кортах, точках fast food и выездном кейтеринге.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде с ферромагнитным дном, поэтому конфорка быстро выходит на рабочий режим, а тепловые потери снижаются. INDOKOR IN5000S удобна как основная плита на небольшой кухне или дополнительный пост для приготовления соусов, гарниров, супов и блюд à la carte. Это практичное оборудование для ресторанов, где важны скорость обслуживания, точность нагрева и экономия рабочего пространства.

• Мощность 5 кВт — быстрый нагрев посуды и высокая производительность.
• Энергоэффективная индукционная технология — тепло образуется в дне посуды, а не расходуется на нагрев воздуха.
• Компактный настольный формат — легко разместить на технологическом столе, линии раздачи или временной кухне.
• Стеклокерамическая рабочая поверхность — устойчива к высоким температурам и проста в ежедневной очистке.
• Точная регулировка нагрева — позволяет подобрать режим для деликатного томления, кипячения или интенсивной жарки.
• Безопасность работы — поверхность нагревается преимущественно от горячей посуды, что уменьшает риск ожогов.

Для начала работы достаточно установить подходящую посуду на рабочую зону, включить плиту и выбрать необходимый уровень мощности. Управление интуитивно понятно: повар быстро меняет интенсивность нагрева в процессе приготовления без длительной настройки. После окончания смены гладкую поверхность достаточно протереть мягкой салфеткой. Такое технологическое оборудование для общепита помогает ускорить работу кухни и поддерживать стабильное качество блюд.

Дополнительные характеристики

• Тип: настольная индукционная плита.
• Количество конфорок: 1.
• Номинальная мощность: 5 кВт.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Управление: электронное, с регулировкой мощности.
• Габаритные размеры: 327×410×110 мм.
• Используемая посуда: кастрюли, сотейники и сковороды с ферромагнитным дном.
• Дополнительные опции: не предусмотрены; совместимая индукционная посуда приобретается отдельно.