Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание машины для формирования пасты Imperia (La Monferrina) P12
Представляем автоматическую машину для формирования пасты Imperia (La Monferrina) P12, которая сочетает в себе надежность и высокую производительность. Это идеальное решение для ресторанов и магазинов, специализирующихся на свежих макаронах.
Устройство способно без труда замешивать различные виды муки и производить как длинные, так и короткие макаронные изделия благодаря возможности быстрой замены матриц. С ее интуитивно понятным интерфейсом и корпусом из нержавеющей стали, работа с P12 станет не только эффективной, но и приятной.
Модель оснащена полностью безопасной панелью управления, что делает её еще более привлекательной для использования в профессиональных кухнях.
Комплектация
- тестомес;
- вал и шнек, которые легко разбираются для очистки;
- электронный нож для короткорезанных макарон с регулируемой скоростью вращения;
- вентилятор;
- тележка из нержавеющей стали на колесах;
- система водяного охлаждения для головки экструдирования и матриц.
Насадки
Специальная насадка для приготовления равиоли позволяет создавать равиоли различного формата, при этом они будут прекрасно склеены друг с другом.
Технические характеристики
Вес: 147 кг
Габариты: 580х550х1550 мм
Установленная мощность: 1.5 кВт
Емкость тестомеса: 12 кг
Производительность: 25-35 кг/ч
Вес насадки для равиоли: 17.8 кг
Габариты насадки: 300х550х370 мм
